Dans le cadre de la rénovation du complexe Technopolis Gasperich, Proworks a réalisé la transformation complète d’un ancien restaurant afin d’en faire un espace moderne, spacieux et accueillant. L’objectif était de concevoir un lieu fonctionnel capable de répondre à un fort afflux quotidien tout en préservant une atmosphère conviviale.
Un aménagement pensé pour la performance et l’ambiance
La cuisine et l’ensemble des installations techniques ont été entièrement repensées pour permettre la préparation de 600 couverts par jour. Le plan de circulation a été optimisé, notamment par la création d’un accès direct à la cafétéria et au hall d’entrée du rez-de-chaussée.
Le restaurant est structuré en plusieurs volumes aux ambiances variées, créant un espace dynamique qui mêle chaleur, détente et convivialité.
Détails
Surface : 800m2
Client : Technopolis
